Surgélateur, conservateur et froid positif Tours réfrigérés statiques
Le meilleur du froid à portée de main
Notre gamme de tours réfrigéré statique permet de stocker ses produits au frais tout en bénéficiant d’une surface de travail refroidie. Avec un dessus inox ou granit, de 2 à 6 portes pour des capacités adaptées à vos besoins, avec des groupes logés ou séparés ; nous pouvons répondre à tous vos projets. Préférez le tour réfrigéré statique pour l’entreposage des produits pâtissiers finis et des matières premières, avec sa régulation optimisée des températures. Pour la gestion des matières premières il est également possible d’ajouter l’option air brassé pour une meilleure homogénéisation de la température grâce à la circulation d’air dans le tour. Le système de froid quant à lui est placé dans le fond de la zone de stockage. Pour votre espace snacking, PANEM vous donne la possibilité de transformer votre tour en tour saladette !
Découvrez les avantages de la gamme tours réfrigéré statique :
- ERGONOMIE
- HYGIÈNE
- PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
- QUALITÉ PROCESS
Cornières polyvalentes pour bacs GN en option
Plus grande capacité du marché
Déclinaison en 2, 3, 4, 5 ou 6 portillons
Livrable monté ou démonté
Ferrage réversible
Réévaporation des eaux de dégivrages
Joints facilement interchangeables sans outil
Intérieur entièrement démontable et en inox
Bonde d’écoulement d’eau
Angles arrondis facilitant le nettoyage des parois
Étanchéité des portes
Isolation renforcée
Durabilité des fermetures
Consommation d’énergie maîtrisée
Garantie d’un froid non desséchant des produits
Air brassé pour homogénéisation de la température
Diffusion d’air sous le plan de travail
Caractéristiques
- Extérieur et intérieur inox
- Dessus inox ou granit
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Appareils sur pieds réglables
- Evaporation des eaux de dégivrage
- Degivrage automatique intégré dans le régulateur
- Groupe frigorifique logé ou séparé
- Fluide R452A
- Puissance froid -10/+32°C
- 230V Mono + T 50Htz
- Tableau de contrôle avec régulateur électronique froid
Options
- Bloc 2 ou 3 tiroirs pour bacs GN en remplacement d'une porte
- Roulettes
- Double Service
- Air brassé
- Dessus inox saladette
- Placage sur porte gamme Polyrey
Références de la gamme
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