Surgélateur, conservateur et froid positif Cellules de surgélation et refroidissement grande capacité
Nos solutions de froid au service de votre talent
Conçues pour une utilisation professionnelle intensive, les cellules de surgélation et refroidissement grande capacité PANEM sont destinées aux restaurateurs, traiteurs, pâtissiers et aussi aux industriels de l’agroalimentaire ou pharmaceutique. Cette gamme d’équipement frigorifique est l’incontournable pour refroidir et surgeler rapidement tout type de produits. Nos cellules sont fortement appréciées pour la prise rapide en surgélation. De plus, elles sont pensées pour respecter les normes de descente en température en vigueur afin de ne pas dénaturer les propriétés des produits placés sur les chariots.
Découvrez les avantages de la gamme de cellules de surgélation et refroidissement grande capacité :
- ERGONOMIE
- HYGIÈNE
- PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
- QUALITÉ PROCESS
Ferrage réversible
Sol inox anti-dérapant
Compatible tout chariot
Joints facilement interchangeables sans outil
Protection intérieure en inox par butées et guides chariots
Intérieur et extérieur inox
Bac de récupération des eaux de dégivrage à température régulée
Protection IP65 de platine en option
Étanchéité des portes optimisées
Isolation renforcée
Durabilité des systèmes de fermeture
Consommation d’énergie maîtrisée
Arrêt de la ventilation à l’ouverture des portes
Basculement automatique en phase de conservation à chaque fin de cycle de surgélation
Contrôle de la température de soufflage
Caractéristiques
- Extérieur et intérieur inox
- Sol isolant en panneaux isothermes
- Porte pivotante avec fermeture encastrée type "coup de poing de sécurité" suivant modèle
- Guides chariots inox
- Batteries réfrigérantes ventilées avec son système de dégivrage intégré
- Arrêt de la ventilation à l'ouverture des portes
- Fluide R452A
- Puissance froid -30/+32°C
- 400 V TRI + N + T 50Hz
- Tableau de contrôle simple d'utilisation
Options
- Porte tunnel avec butée de charriot amovible (hors BJ20 + BJ36)
- Dégivrage gaz chaud
- Protection IP65 des tableaux de contrôles
- Voyant lumineux fin de cycle
- Buzzer en façade
- Détente électronique
- Rampe d'accès
Références de la gamme
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