Surgélateur, conservateur et froid positif Armoires froid positif
Stockez positif, préférez PANEM
Cette gamme d’armoires froid positif est destinée aux artisans ou aux industriels de l’agroalimentaire. Les armoires détiennent une capacité de 20 à 60 supports de dimensions 400×600 mm en standard. Cette gamme d’armoires froid positif PANEM permet donc à chacun de stocker des produits frais à une température de +2°C/+6°C. Elle a été conçue avec un système de froid ventilé PANEM, dans la mesure où la conservation des produits sans dénaturation ou altération du goût est notre priorité. Cette armoire a une puissance frigorifique adaptée au blocage de pâte. Comme l’intégralité de nos gammes, tous nos équipements peuvent être adaptés sur demande selon les besoins de chaque acteur de la boulangerie. Ces options sont diverses et multiples, pour vous procurer un matériel qui répond à vos exigences.
Découvrez les avantages de la gamme d’armoires froid positif :
- ERGONOMIE
- HYGIÈNE
- PERFORMANCES ÉNERGÉTIQUES
- QUALITÉ PROCESS
Cornières réglables en inox
Échelettes ajustables
Ferrage de porte réversible
Compatible tout support
Équipement livré prêt à brancher
Livré démonté sur demande
Joints facilement interchangeables sans outil
Intérieur en inox
Bonde d’écoulement de l’eau
Intérieur facilement démontable
Groupe froid tropicalisé de série
Étanchéité des portes
Isolation renforcée
Durabilité des fermetures
Consommation d’énergie maîtrisée
Froid non desséchant
Reprise du cycle en cas de coupure électrique
Option chocolat avec régulation de l’hygrométrie
Caractéristiques
- Extérieur prélaqué
- Intérieur et façade inox
- Ferrage polyvalent (droit ou gauche)
- Agencements intérieurs ajustables
- Vérins réglables pour mise à niveau parfaite de l'armoire
- Groupe frigorifique tropicalisé logé
- Fluide R452A
- Puissance Froid -10° / +32°
- 230V Mono + T 50Htz
- Tableau de contrôle avec régulateur électronique froid
Options
- Hublot
- Éclairage
- Roulettes
- Double service
- Placage sur porte gamme Polyrey
- Option chocolat avec gestion d'hygrométrie
Références de la gamme
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