Congelador, conservante y frío positivo Ultracongelador y enfriamiento rápido pequeña capacidad
¡En sus marcas! ¡Listo Congelar! ¡En sus marcas !
La gama de los ultracongelador y enfriamiento rápido pequeña capacidad PANEM ofrece una solución económica para los profesionales que buscan equipos para congelar y enfriar sus productos en un tiempo rapido, respetando la estructura del producto y las normas de descenso de temperatura. Adaptado a los soportes 400×600 mm o también a las bandejas GN, ayudaran a de todos los especialistas de la restauración, snacking o panadería-pastelería. Congelar productos se convierte en un juego de niños gracias a la experiencia y el dominio de las soluciones de frío PANEM desde hace más de 50 años. ¡La verdadera relación capacidad / volumen / inversión optimizada!
Descubra las ventajas de nuestra gama de ultracongelador y enfriamiento rápido pequeña capacidad :
- ERGONÓMIA
- HIGIENE
- RENDIMIENTO ENERGÉTICO
- CALIDAD
Guías de acero inoxidable
Bisagras de puerta reversibles
Entregado montado o desontado
Relación ideal entre capacidad y tamaño
Equipo entregado listo para conectar
Juntado fácilmente intercambiable sin herramienta
Interior y exterior de acero inoxidable
Desagüe
Sobre ruedas para facilitar el movimiento (excepto BH22-SR-RR)
Interio fácilmente desmontable
Recipiente de reevaporación de las aguas de desescarche (excepto BH22-SR-RR)
Impermeabilidad de las puertas optimizada
Deshielo por gas caliente según referencias
Durabilidad de los cierres
Consumo de energía controlado
Mejor relación rendimiento-capacidad-inversión
Parada ventilación a la apertura de las puertas
Cambio automático en fase de conservación al final de ciclo de ultra congelación
Sonda de temperatura que pinche a corazon de producto
Control de la temperatura de ventilacion
Respeto de las reglas para bajar la temperatura
Caracteristicas
- Todo acero inoxidable
- Aparato equipado de ruedas con frenos (excepto BH-SR-RR)
- Bisagras al derecho o al izquierda
- Disposición interior adjustable con escaleras fijas
- Desescarche por gas caliente
- Unidad condensadora frigorífica incorporada (excepto BH22-SR-RR)
- Gas R452A
- Potencia frío de -30° / +32°
- 400 V TRI + N + T 50Hz 230V Mono + T 50Htz por BH10-SR-RR
- Cuadro de control simple de utilización
Opciones
- Valvula de expansión electrónica
- Diferentes pantallas existentes
Referencias de rango
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