RETARDER-PROVER FOR DANISH PASTRIES
20 LEVELS 400x600 INLET 400 STANDARD VERSION
AA20VSTD
23/09/2008
20 trays 400x600
 
Total of pieces 400
No contractual pictures
CAPACITIES
Isothermal panels made of polyurethan foam, 50mm thick, density 
35kg/m3, high insulation coefficient Lambda=0,022
Outside is pre-enamaIed
Internal and front are made of STAINLESS STEEL
One large door
Door hinges on the right hand side (factory setting)
Stainless steel slipper-guides, pitch 63mm, adjustable every 21mm
Machine on adjustable screw-jacks
RegulationFXP electronic control board, humidity regulation 
provided by boiler and mechanical hygrostat
Adjustable heating power
Tropical compressor included
Machine delivered assemblied
Stainless steel outside
Electric defrosting
Lighting
Window
Rollers (4) + Screw jacks (2)
 
Control system :
FPCHR control board including  "Cold reset
(LUXE version)
DESCRIPTION
OPTIONS
Width
Depth
Height
Opened 
door depth
Door passage
Net 
Weight
Electrical Supply
Absorbed 
power
Absorbed 
current
905
 mm
2020
 mm
575
 mm
 kg
121
 mm
400
 mm
1425
230V MONO 50Hz
0.9
  KW
3.9
 A
Cold power -10/+32°C
Heating 
power
Boiler power 
(option)
Defrosting power 
(option)
Cooling fluid
Cooling fluid 
load
1/4
 W
(150)
 W
400
 W
400
 W
511
 CV
R404A
0.8
 kg
PANEM  INTERNATIONAL       Tel. :  + 33 (0)5 49 25 50 04   -   Mail :  panem@panem.fr   Web :   www.panem.fr