| Nicht alle Unternehmen haben die Fähigkeit, auch wirklich etwas zu unternehmen.
Im Jahre 1968 erfindet und vermarktet eine kleine Firma ein Gerät, das den Gärungsvorgang in Teig blockiert, wobei aber das Know-how des Bäckermeisters gewahrt bleibt. Für Tausende von Bäckern wird der „PANEM" zum Inbegriff neuer Lebensqualität.
Als Erfinder, Entwickler und Hersteller zugleich entwickelt PANEM heute dank der Beherrschung der Kältetechnik weitere Produkte mit dem gleichen hohen Anspruch, was den zu leistenden Service angeht. Auf diese Art fährt PANEM mit seinen Tiefkühl- und Konservierungsanlagen, seinen Kühlschränken im positiven Temperaturbereich, seinen vitrinen usw. fort, mit Unternehmungslust sein tägliches Brot zu backen. | |
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